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ホテル西洋銀座でカリフォルニアのワインメーカーズディナー
（2006年11月15日）
「クロ・ペガス」のヤン・シュレムオーナーと妻のミツコさん
ホテル西洋 銀座（中央区銀座1、TEL 03-3535-1111）は12月7日、2階「レペトワ」で「クロ・ペガス ワインメーカーズディナー」を開催する。
クロ・ペガスはカリフォルニア、ナパ・バレーに位置するワイナリーで、1983年に設立された。オーナーのヤン・シュレムさんはヨーロッパの技術書や参考書を日本に輸入するビジネスで成功。妻のミツコさんの影響でワインに目覚め、ボルドー大学でワインについて学び同ワイナリーを設立、ワイナリー経営者に転向した。
シュレムさんの妻、ミツコさんの名を冠した白ワイン「Clos Pegase Mitsuko’s Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley 2004」が、小泉総理大臣が訪米した際にジョージ・ブッシュ大統領主催の公式晩餐会で乾杯用のワインとして提供されたことでも知られる。
当日提供されるワインは「Clos Pegase Mitsuko’s Vineyard Sauvignon Blanc Carneros Napa Valley 2005」「Clos Pegase Mitsuko’s Vineyard Chardonnay Carneros Napa Valley 2004」「Clos Pegase Mitsuko’s Vineyard Merlot Carneros Napa Valley 2001」「Clos Pegase Cabernet Sauvignon Napa Valley 2002」。
ディナーでは、同ホテルの広田昭二総料理長がこの日のために用意した料理を提供するほか、シュレムさん夫妻もそろって出席する。開催は19時から。参加費は15,750円で、定員は30名（定員になり次第締め切り）。
ホテル西洋 銀座
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