松屋銀座（中央区銀座3）屋上「ソラトニワ銀座」に6月15日、期間限定で「ソラトニワGINZA『美しくなるビアガーデン』Beer & BBQ & Bar terrace @ 888」がオープンした。

松屋銀座屋上ビアガーデン

　同店では昨今のビアガーデン人気の盛り上がりや、昨年まで営業していた大規模店が今年は営業しないなどの銀座のビアガーデン事情もあって、今回の営業を決めた。

　店舗面積は191.8坪で席数は約250席。銀座では最大規模のビアガーデンとなる。期間中の売り上げ目標は 1億円。

　フードのメーンとなるセットメニュー（4,500円）は「季節のいろいろお野菜とビーフ、ポークのバーベキュー」「初夏のお野菜 バーニャカウダにベジタブルブレッドを添えて」「フライドチキンと旬のたっぷり温野菜にカレーソースをかけて」の3品。ビール、ワイン、サワー、ハイボール、フルーツモヒートなどのドリンク飲み放題（2時間）が付く。「銀座はちみつのふわふわ氷のサンデー」（1,200円）などのアラカルトメニューも提供する。

　「6月の上旬から早々に予約が入るなど、反響が大きい。『都会の中のリゾート』をイメージしたインテリアと、野菜や蜂蜜を使ったヘルシーなメニューで『美しくなるビアガーデン』を目指した。近隣の会社帰りの女性にリラックスしていただける空間にしたい」と、松屋銀座本店課長の嶋田隆司さんは意気込みを語る。

　営業時間は16時～22時（土曜・日曜・祝日は15時～）。営業時間はイベント開催により変更の可能性あり。雨天中止。9月30日まで。