銀座の風物詩、銀座松坂屋屋上にビアガーデン-5月3日から

「ジンギスカン専門店麦羊亭」昨年初日オープンの様子。来店者のリピート率も高いという。

「ジンギスカン専門店麦羊亭」昨年初日オープンの様子。来店者のリピート率も高いという。

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 銀座松坂屋は5月3日より、屋上にビアガーデン「ジンギスカン専門店麦羊(ばくよう)亭」(中央区銀座6、TEL 03-3569-3871)をオープンする。

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 同ビアガーデンは1984年から同店屋上で営業しており、札幌でサッポロライオン(本社=中央区日本橋本町2)が運営するジンギスカン専門店「麦羊亭」のジンギスカンを提供。銀座中央通り唯一のビアガーデンとして夏の風物詩となっている。

 座席数は400席で、メニューは「9割のお客様が注文する」(同社)という120分食べ放題、飲み放題の「麦羊亭手もみジンギスカン」(3,980円)を主に提供。味は「醤油」「塩」「味噌」の3種類から選ぶことができる。タレはオリジナルで「サッポロビール酵母エキス」を使用し味に深みを出したほか、塩味は長崎・五島灘の天然塩を使用し改良を重ねた「自信作」だという。

 ドリンクでは、ビールを注いで44年、「名人」とうたわれる伊豆倉勉さんが注ぐ「サッポロ生ビール大ジョッキ」(960円)、「エビス黒樽生ビールグラス」(580円)などを提供する。

 営業時間は、平日=17時~22時、土曜・日曜・祝日=15時~22時(5月3日~5日は12時より営業)。無休(雨天・強風の場合は休業)。9月上旬まで。

銀座松坂屋

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