いなりずし専門店「KITAINARI GINZA（きたいなり ぎんざ）」が1月17日、銀座NHビル（中央区銀座6）1階にオープンした。

　2024年1月、麻布十番に出店した本店「KITAINARI（きたいなり）」の営業1周年を記念してオープンした同店。

　看板商品は、かつおだしと甘酒のみで煮込んだ横山食品の油揚げに、赤酢と甘酒を使った山形県産つや姫のシャリと具材を包んで仕上げたいなりずし。「とり塩麹」「和牛すき焼き卵黄」「ごぼうバルサミコ」（以上、230円）など10種類を常時用意するほか、銀座店限定メニューとして「がり紫蘇（しそ）」「蓮根（れんこん）のきんぴら」「五目いなり」の3種類を用意する。

　ドリンクは、埼玉・所沢で挟山茶を生産する茶農園「増田園」の緑茶（500円）をはじめ、日本酒も各種取りそろえる。

　テイクアウトメニューは、その日のお薦めいなりずし8種類を詰め合わせた「KITAINARI 銀座限定セット」（2,000円）、「和牛そぼろ」「醤油（しょうゆ）漬け卵黄」のいなりずしが2個ずつ入った「トリュフセット」（2,500円）を用意。このほか、「東京都中央区銀座」アドレスを対象としたデリバリーにも対応する。

　営業時間は12時～21時（デリバリーは24時まで）。日曜・祝日定休。