「ハイアット セントリック 銀座 東京」（中央区銀座6）3階のオールデイダイニング「NAMIKI667」が6月1日から、「パープル グルテンフリー アフタヌーンティー」を提供する。

紫陽花（あじさい）パンナコッタ

　グルテンフリーで仕上げた季節ごとのアフタヌーンティーを提供している同店。6月1日から展開する企画では、梅雨をイメージし、紫色に統一したスイーツ7種類とセイボリー2種類を盛り付ける。

　スイーツは、「紫陽花（あじさい）パンナコッタ」「カシスとバイオレットのシュー」「クレメダンジュ」「エルダーフラワーのジュレとカシスソルベ」「カシスと紅茶のムース」「ラベンダーパブロバ」「ブルーベリータルト」を用意。セイボリーは、「紫芋のヴィシソワーズ」「パープルフムス＆ベジタブル」を提供する。

　ドリンクは、バイオレットリキュールをベースに、アーモンドシロップとローズシロップ、レモンジュース、トニックを加えたカクテル「Pastel Flower（パステルフラワー）」1杯を提供するほか、コーヒーと紅茶を飲み放題で提供する。

　提供時間は12時～18時30分。3時間制。料金は、平日＝7,211円、土曜・日曜・祝日＝7,843円（以上、サービス料込み）。18時～21時30分は、カクテル1杯、コーヒーと紅茶のセレクションから2杯選べる「パープル グルテンフリー ナイトアフタヌーンティー」（1時間30分制、5,313円）を提供する。6月30日まで。