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銀座「ケー・ミナモト・オリカ」、果実と和スイーツのアフタヌーンティー提供

「K.MINAMOTO」アフタヌーンティー

「K.MINAMOTO」アフタヌーンティー

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 銀座のカフェレストラン「K.MINAMOTO ORIKA(ケー・ミナモト・オリカ)」(中央区銀座6)が11月8日・9日の2日間、果実とオリジナル和スイーツを使ったアフタヌーンティーを提供する。経営は「宗家 源吉兆庵」(同)。

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 「ギンザハレフルーツ」をコンセプトに、果実を使ったメニューを提供する同店。今回、「宗家 源 吉兆庵」の餡(あん)を使ったスイーツや、和菓子職人がアフタヌーンティーのために作ったオリジナル上生菓子などを盛り付けたアフタヌーンティーを2日間限定で提供する。

 スイーツは、「和栗のモンブラン」「干し柿のミルフィーユ」「和風パンナコッタ」「オリジナル上生菓子『秋菊』」「琥珀糖(こはくとう)『らく葉』」「羊羹(ようかん)製『イチョウ・紅葉』」「海匠焼(かいしょうやき)ひとくち海老(えび)せんべい」「フランボワーズのソルベ」を盛り付ける。

 セイボリーは、「フォアグラとドライフルーツの最中(もなか)」「スモークサーモンときゅうりのサンドイッチ」「生ハムとレタスのサンドイッチ」「かぼちゃのスープ」「特製ピクルス」を用意。スコーンは、「レーズンスコーン」に「つぶあんと洋梨のコンフィチュール」を添えて提供する。

 ドリンクは、「カモミールシトラスティー」「ホワイトオーチャードティー」「オーガニックダージリンティー」「オリジナルブレンドコーヒー」「アイスティー」「カフェラテ」「抹茶ラテ」「抹茶『御所車(ごしょぐるま)』」「自家製ヨーグルトラッシー」などを飲み放題で用意する(アルコールは別料金)。

 提供時間は、8日=12時30分~・15時~、9日=12時30分~。90分制。料金は6,600円。

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