「THE CITY BAKERY(ザ・シティ・ベーカリー) BAR & GRILL 銀座インズ」が12月15日、銀座インズ2(中央区銀座西2)地下1階にオープンする。
「THE CITY BAKERY」は米ニューヨーク発のベーカリー。今回、東京初のバー&グリルと子連れ客に向けた「絵本ライブラリー」を併設し、「THE CITY BAKERY 銀座インズ」に続く銀座エリア2店舗目としてオープンする。面積は145坪。
メニューは、米ニューヨークのレシピを再現したパンやペイストリーのほか、ハンバーガーやメキシコ料理のエンチラーダなどのプレートメニュー、鉄板グリル料理、パティシエ手作りのケーキなどを用意する。
アルコールメニューは、スコットランドで創業したクラフトビール「ブリュードッグ」など6種類のタップビールやオリジナルのジントニック、テキーラキュラソーハイボールなどを提供する。
営業時間は17時30分~23時(12月15日は9時30分~)。