「ハイアット セントリック 銀座 東京」（中央区銀座6）3階のオールデイダイニング「NAMIKI667」が2月7日から、「バレンタイン パープルホワイトチョコレート・ストロベリーショートケーキ」を提供する。

パープルカラードリンク付きの「バレンタイン パープルホワイトチョコレート・ストロベリーショートケーキ」

　グルテンフリーで仕上げた季節ごとのアフタヌーンティーをはじめ、朝食、ランチ、ディナーと時間に応じたメニューを提供する同店。2月7日から展開する企画では、パープルカラーで仕上げたバレンタイン限定ケーキを提供・販売する。

　ケーキは、オーガニックシュガーとケージフリーの卵を使って焼き上げたスポンジ生地に、ホワイトチョコレートクリームとイチゴを重ね、パープルカラーのホイップクリーム、紫色のフルーツとエディブルフラワーで仕上げた。希望者には、メッセージを添えたハート型のホワイトチョコレートも用意するほか、イートインではパープルカラーのドリンクとセットで提供する。

　このほか、同店のペストリーシェフ・大澤隆一さんが手がける「銀座のシュークリーム」を、オーガニックチョコレートを使って仕上げた「オーガニック チョコレートシュークリーム」（464円）を、1日20個限定で販売する。

　テイクアウト対応時間は11時～21時。料金は、パープルカラードリンク付きイートイン＝4号サイズ 5,000円（サービス料込み）、テイクアウト＝4号サイズ 4,500円、5号サイズ 5,500円。テイクアウト商品も店内で撮影可能。2月14日まで。