「小布施 寄り付き料理 蔵部(くらぶ) 銀座」(中央区銀座5)が6月1日から、「ROOFTOP BEER GARDEN(ルーフトップ・ビアガーデン)」を期間限定で行う。
信州の肉や地元農家直送のキノコ、葉野菜などを使った料理と地酒、ワインを提供する同店。同企画では、東京タワーや東京スカイツリーを望むルーフトップテラスを活用し、ビアガーデンを展開。「ビアガーデンコース 90分飲み放題付き」(7,000円)を提供する。
料理は、「福味鶏(ふくみどり)の信州味噌(みそ)ちゃんちゃん焼き」「信州野菜と山吹デリカッセンハムとソーセージの盛り合わせ」「石窯(がま)焼きの焼き野菜サラダ」「野菜の揚げ浸(びた)し」「サイドメニュー3種」「信州鶏と玄米の炊き込みご飯の焼きおにぎり」を用意する。ドリンクは、生ビール、ハイボール、ワイン、焼酎、信州の地酒、ソフトドリンクを90分間飲み放題で提供する。
提供時間は17時~21時30分。2時間制。前日17時までの事前予約制で、2人から受け付ける。9月30日まで。