銀座経済新聞

東銀座に屋台村を意識した飲食ビル－6業態6店舗で使い分け提案

写真を拡大

晴海通りから少し入った道沿いの面した銀座新六ビル。目をひくカラフルな看板が目印

　回転ずしチェーン「廻転寿司まぐろ人」や「きちんと」「豊年満作」などの飲食店経営や店舗プロデュースを手がけるティーケーエスグループ（世田谷区）は3月6日、東銀座に6店舗が入店する銀座新六ビルをオープンした。

　同ビルは地下1階～5階の6フロアから成り、総面積は130坪。6業態6店舗が入居する「屋台村を意識した」（「なんで、や」店長の長岡さん）飲食ビル。店舗構成は、地下1階＝沖縄や鹿児島料理、黒豚を焼いた「焼きとん」を提供する「琉球薩摩料理まさかや～」、1階＝沖縄料理や関西の「くし揚げ」を関東風にアレンジしたくしげと立ち飲みの店「なんで、や」と新業態の「イタリアンバールまるかみ」、2階＝魚介をメーンに提供する「大衆酒場凧凧（はたはた）」、3階＝宴会場にすしカウンターを併設する「凧寿司」、5階＝カラオケボックス「カラオケ　クータ」。別フロアにいても他フロアのメニューを注文することができ、「「1次会から3次会まで楽しめる」。

　オープンから約1カ月が経過した現在、利用客は銀座周辺の会社員やOLがほとんどで、男性客が8割を占め、リピーターも多いという。週末は「街が静かで客足が減る」が、金曜日を中心に平日は「まずまず」の出足。中でも、2階「大衆酒場凧凧」の「人気が高い」（同）とも。

　各フロアではランチ営業も行ない、地下1階「琉球薩摩料理まさかや～」では沖縄そば、鹿児島ラーメン、シナそばから選べ、ご飯が付くランチ（650円）などを提供。5階「カラオケ クータ」では、利用客の少ない昼時に、カラオケルームをビジネスランチで使用することができるオプションも用意し、松花弁当（1,500～1,800円）を購入し、部屋代を支払うことでレンタルルームとして利用できる（要予約）。

　長岡さんは「お昼はビジネスランチで利用し、夜は会議の後に来店いただく。ビルの使い方を理解し、用途に分けて1棟を楽しんでいただければ」と期待を寄せる。客単価は、1階＝約1,500円、地下1階・2階・3階＝約2,500円。

　営業時間は、「まさかや～」「凧凧」＝11時30分～14時30分（平日ランチ）、17時30分～24時（金曜・祝前日＝翌3時まで、土曜・日曜＝17時～23時）、「なんで、や」＝11時30分～24時（金曜・祝前日＝翌4時まで、土曜・日曜＝15時～23時）、「まるかみ」＝11時30分～14時30分（平日ランチ）、17時30分～24時（金曜・祝前日＝翌3時まで、土曜＝16時～23時）、日曜定休。「凧寿司」＝17時30分～24時（金曜・祝前日＝翌3時まで、土曜＝17時～23時、日曜不定休）「クータ」＝18時～24時（金曜・祝前日＝翌4時まで）。

ティーケーエスグループエイチワイシステム、銀座に博多屋台料理店－福岡「うまかもん」提供（銀座経済新聞）田町に博多串焼き居酒屋－外部プロデューサー迎え新業態開発（品川経済新聞）ド派手な看板が目印－串かつ・どて焼「新世界串や」－京橋2号店登場（京橋経済新聞）