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「BEIGE TOKYO EN ROUGE」期間中、パリ三ツ星レストラン「アラン・デュカス オ プラザ・アテネ」より来日するシェフのクリストフ・モレさん（右）、ダイニングマネージャーのデュニ・クルティアードさん（左）
ベージュ東京、店内をルージュ一色に－「プラザ・アテネ」の世界を再現
「ベージュ アラン・デュカス 東京」（中央区銀座3、TEL 03-5159-5500）は7月15日より1週間、パリの三ツ星レストラン「アラン・デュカス オ プラザ・アテネ」よりシェフとダイニングマネージャーを招聘（しょうへい）し、料理やサービス、その空間を体感できるイベント「BEIGE TOKYO EN ROUGE（ベージュ トウキョウ アン ルージュ）」を開催している。（2007-07-17）
