ロッテリア（渋谷区）は7月9日、銀座クリスタルビル（中央区銀座4）に新業態「銀座 SHAKE PARADISE（シェーキ パラダイス）」1号店をオープンした。

　同社は「ミルク感豊かな」シェーキをベースとしたデザートドリンク「ジェラートシェーキ」を開発。既存店「ロッテリアクリスタルビル店」（地下1階）が入る同ビル地上1階にカウンターのみの販売スペースを設けて開いた。ファストフード事業以外の新規客の取り込みを目指す。

　販売するのは新鮮な果物を荒削りにブレンド&トッピングした「Fruits Rich（フルーツリッチ）」、新鮮な野菜を裏ごししハチミツジュレをかけた「VEGE Honey（ベジハニー）」、美容と健康に効果があるといわれる成分にヒアルロン酸をトッピングしたサプリシェーキ「＋サプリメント ヒアルロン酸＋α」の3カテゴリーのジェラートシェーキ。

　商品展開は、フルーツリッチ＝季節商品「フルーツリッチマンゴー」「フルーツリッチゴールデンパイン」（各420円）、ベジハニー＝「ベジハニートマト」「ベジハニーキャロット」（各360円）、＋サプリメント ヒアルロン酸＋α＝「ヒアルロン酸 Q10ハニー」「ヒアルロン酸 ローズヒップコラーゲン」（各380円）など。20～30歳代の女性をコアターゲットに据え、「美容と健康に力を入れた商品展開」を行う。

　営業時間は11時～22時。今後、多店舗展開を視野に入れる。