老舗ビアホール「ビヤホールライオン銀座七丁目店」（通称＝銀座ライオン）がサッポロビール（渋谷区）と共同開発したプレミアム缶ビール「サッポロ 銀座ライオンプレミアム」が発売され、1カ月が過ぎた。

　銀座ライオンは1899（明治32）年銀座にオープンした日本最古のビアホール「恵比寿ビヤホール」を前身に、1934（昭和9）年に現在の場所に移転。アールデコ風の装飾と店舗奥のモザイクタイル壁画で知られ、「銀座名所」の一つにもなっている。

　同店の重厚感とビールの飲みやすさの「両立」に力を入れたという同缶ビールは、100％麦芽を原料とする味わいが「多少重くて手ごわいが、のどごしはものすごく良くて一気に飲める。最後に麦の香りがフワっと残る三段仕掛け」と、企画したサッポロビール新価値開発部の新出浩士さん。

　新出さんは同社で14年間外食営業マンを担当。サッポロのグループシナジーを生かし、「業務用の資産を家庭用へ」との思いから子会社で外食産業を手がける「サッポロライオン」（中央区）に声をかけた。

　缶ビールは、全国の主要コンビニエンスストアで9万5千函（1函＝12.66リットル、大瓶換算）を販売。現在までに出荷は終了し、店頭での取り扱いがなくなり次第終了となる。発売時には銀座ライオンで同名の樽生ビールも提供したが、すでに完売した。

　新出さんは「不景気で外食市場が落ち込んでいるといわれる。なかなか外食ができない方にも、自宅で銀座ライオンの味を味わってもらえれば」と話す。