ホテル西洋銀座でニュージーランドワインのディナー企画

「シレーニ エステート」ドライブウェイの様子

「シレーニ エステート」ドライブウェイの様子

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 ホテル西洋 銀座(中央区銀座1、TEL 03-3535-1111)は10月26日、2階「レペトワ」でニュージーランドのワインメーカーが主催するディナー企画「シレーニ エステート」を開催する。

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 シレーニ エステートは、ニュージーランド北東の海岸部、ホークス・ベイに位置する。ホークス・ベイはニュージーランドで初めて商業目的のワインの生産が行われた地で、南緯39度と緯度が高く、フランス高級ワインの生産地と似た気候の地域。国内第2位のワイン生産地で知られる。

 チーフ・ワインメーカーのグランド・エドモンズさん率いるワインメーカーズチームは、フランスのボルドー、バーガンディー、アルザス、アメリカ・オレゴン、オーストラリア、チリでワイン造りの経験を持ち、シレーニ エステートのワインはニュージーランドのコンクールや「ロンドン・インターナショナル・ワイン・チャレンジ」など世界的な賞の受賞経験を持つ。

 ディナーで提供されるワインは「ESTATE SELECTION SAUVIGNON BLANC 2005」「ESTATE SELECTION SEMILLON 2004」「CHARDONNAY 2005」「PINOT NOIR 2005」「POURRITURE NOBLE 2004」で、料理は同ホテルの広田昭二さんが「ニュージーランドのワインに合わせたコンテンポラリーフレンチ」(同ホテル)を提供するという。19時から。価格は15,750円。定員は30名。(定員になり次第締め切り)

ホテル西洋 銀座

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