帝国ホテル 東京（千代田区内幸町1）は5月13日から、ハワイの名門ホテル「ハレクラニ」のレシピを用いた特別料理やカクテルを提供する「ハレクラニフェア」を展開している。

インペリアルラウンジ アクアで提供のカクテル

　ハレクラニはハワイ語で「天国にふさわしい館」という名前のホテルで、ワイキキビーチに1917年創業。小説やエッセーの舞台にもなり、日本にもファンが多い。帝国ホテルは2009年に「ハレクラニ」と提携し、以降、ハレクラニの魅力を紹介するフェアを開催しているほか、両ホテルの相互プロモーションも展開している。

　今回のフェアは同ホテルの3カ所の飲食施設を中心に行い、「パークサイドダイナー」（本館1階）では、「ハレクラニ『ジョイズ・スペシャル』サンドイッチ」（2,400円）、「ハレクラニ風シュリンプカレー　ジャスミンライス添え」（2,600円）、「『ロコモコ』ハレクラニスタイル　揚げ卵　きのこライス添え」（2,800円）など、ハレクラニで人気の高い料理7品をアラカルトで提供。ハレクラニ特製ココナツケーキ（900円）やハワイアンビール「ビッグウェーブ」（1,000円）、「ロングボード」（1,000円）なども楽しめる。

　「インペリアルラウンジ アクア」（本館17階）では、ハレクラニの料理をランチタイムにブフェ（ビュッフェ）スタイルで提供するほか、「ロストパッション」（1,680円）、「ピンクエレファント」（1,680円）など、ハレクラニのオリジナルカクテルも提供する。

　「ランデブーラウンジ・バー」（本館1階）では、「ハレパッション」（1,580円）、「マイタイロワイヤル」（1,680円）など「インペリアルラウンジ アクア」で提供するものとは異なるオリジナルカクテルを提供する（以上価格は全てサービス料別）。

　期間中、ホテルショップ「ガルガンチュワ」（本館1階）でハレクラニのスイーツや名物料理をテークアウト形式で販売するほか、5月13日と 14日にはハワイアンミュージック部門で6年連続グラミー賞を受賞したダニエル・ホーさんによるライブ演奏を開催し、フェアを盛り上げる。

　ハレクラニフェアは6月30日まで。各施設の営業時間やライブ演奏の詳細は帝国ホテル 東京ウェブサイトで確認できる。