松屋銀座（中央区銀座3、TEL 03-3567-1211）は1月31日より、「バレンタイン・パティオ」を1階スペース・オブ・ギンザで開催する。

　同企画で取り扱うバレンタインチョコレートの特徴は「幸福のブタ」チョコレート、「本格」チョコレート、プチショコラやシャンパンに合うものなど「ショコラの新しい楽しみ方」を提案する「アミューズ・ド・ショコラ」の3つ。ヨーロッパでブタは豊かな食生活をもたらすことから幸福のシンボルとされており、同店では毎年オリジナルのブタのキャラクターを制作、今年で6年目を迎える。今年はイラストレーターの亀岬（かめさき）美恵さんが「洗練された可愛らしさ」をテーマにデザイン。同店のブタキャラクターを取り入れたチョコレートを「バビ」「グランプラス」「ツットベーネ」などが販売するほか、「デメル」「NY 5th アヴェニュー」もブタをモチーフにした同店オリジナル商品を取り扱う。

　本格チョコレートでは、ゴールデングローブ賞受賞者に贈られるチョコレートとして知られる「NOKA」、「スリッティ」「アルマーニ ドルチ」「オリオールバラゲ」などを展開。アミューズ・ド・ショコラでは、「レダラッハ」の同店限定「フレッシュチョコレート（ピュアミルク）」、目黒川沿いの和菓子店「HIGASHIYA」のあん菓子にカカオパウダーをまぶして仕上げた「ひと口菓子　桧枝（ひわだ）」や、「田園調布ローザ洋菓子店」のヌガー、ウイスキー、レーズン、プラムなどにチョコレートをコーティングした「ロシアンチョコレートミックス」、「タカラヤ」のバレンシアオレンジピールをコーティングした「オレンヂチョコレート」を紹介する。

　また、地階ではすでにバレンタインデー向け商品を取り扱っており、期間限定出店ではデンマーク王室シェフチームのパティシエ「モーテンヘイバーグ」や「BBショコラ」「嵯峨乃　彩」「ル・コルドンブルー」「黒船」が展開中。2月14日まで。

松屋銀座