銀座6丁目に持ち帰り弁当店「BizLunch（ビズランチ）」がオープンして、約2週間がたった。

「なす味噌＆白身フライ」の弁当

　同店は持ち帰り弁当店「Hotto Motto（ ほっともっと）」を約2700店舗、定食店「やよい軒」を約290店舗展開するプレナス（福岡県）の新ブランド「BizLunch」の1号店。

　ターゲットは、ビジネスパーソンを中心とした20～40代の男女で、「BizLunch」の「Biz」は「Business＝ビジネス」と「Busy＝忙しい」から取り、「忙しい日々を過ごす都会のビジネスパーソンに向けた新しい弁当店」であることを表現しているという。

　「おいしい弁当」を「無駄なくスピーディーに提供」することがコンセプトで、券売機で注文と会計を行うなど、来店から商品の受け取りまでの時間を短縮することで、ビジネスパーソンのランチタイムの「タイムロス」をなくすことを狙う。

　定番メニューのほかに「毎日でも飽きのこないように」工夫したという「なす味噌＆白身フライ」（530円）、「ロコモコプレート」（640円）などの日替わりメニューや「10品目の中華丼」（590円）などの丼ものやカレーなども用意する。

　同社広報の松本矩宜（のりたか）さんは「オープン当日は準備していたお弁当が予定より早めに売り切れるなど、想定以上の反響だった。年内にも都内に2号店がオープンできるよう、取り組んでいる」と話す。

　「新ブランドの『BizLunch』はよりスピーディーな商品提供を実現した、これまでにない都市型の持ち帰り弁当店。忙しいお昼を過ごされている方に、ぜひご利用いただければ」とも。

　営業時間は11時～21時。