銀座コリドー街に5月11日、「Madam My modern thai vietnamese（マダム ミイ モダン タイ ベトナメーゼ）」（中央区銀座8）がオープンした（Myのyはチルダ付きが正式表記）。

「タイベトナメーゼの前菜盛り合わせ」

　「刺激的でスパイシーなタイ料理」と「たっぷりの野菜とハーブを使ったベトナム料理」の長所を取り入れた「モダンアジアン料理」を提供する同店は、タイ・ベトナムから空輸したハーブや自然由来の調味料などを使った「一口でアジアを感じられる」本場の味が売り。

　フレンチコロニアル様式の庭園をイメージした内装の店内にはバーエリアとダイニングエリアがあり、席数は87席。

　平日ランチタイムには「ベトナム汁そば（フォー・ガー）」（1,100円）、「牛肉・ベトナム汁そば（フォー・ボー）」「タイ焼きそば パッタイ」などの麺料理や、「鶏肉と茄子（なす）のグリーンカレー」「海老（えび）と黒あわび茸（たけ）、金針菜のレッドカレー」「ベトナム風チキンとミントのサラダ レモングラスドレッシング」（以上1,200円）などを提供。いずれもランチドリンクとサラダが付く。

　土曜・日曜・祝日には「タイベトナメーゼの前菜盛り合わせ」とメインディッシュ、デザート、ドリンクをセットにした「ホリデーランチ」（1,836円）やサイドディッシュなどを用意する。

　グランドメニューとしては一口前菜の「BITES」や「BANANA “ABURI” BOX」、麺、カレー、メイン料理などを取りそろえ、ビール、ワイン、カクテル、ノンアルコールカクテル、ウイスキーなどのドリンクも豊富に用意する。

　営業時間は11時～24時（土曜・日曜・祝日は11時30分～）。15時まではランチメニューのみ。