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銀座にゴディバのベーカリーショップ「ゴディパン」 28種類をラインアップ

店内で仕上げる「コロネ(ショコラ)」

店内で仕上げる「コロネ(ショコラ)」

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 チョコレートブランド・ゴディバ監修のベーカーリーショップ「GODIVA Bakery ゴディパン 本店」が8月4日、「東京交通会館」(千代田区有楽町2)1階にオープンした。

チョコレートをアクセントに加えた「ショコラティエのカレーパン」

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 同ブランド初となるベーカリーショップで、菓子パンと総菜パンをメインに販売する。「町のパン屋さん meets ゴディバ」をコンセプトに、同ブランドのショコラティエが日本で定番の菓子パンや総菜パンをチョコレートやカカオを使ったメニューにアレンジ。店舗にはベーカリーキッチンのほか、低温ルームキッチンや温度調節のためのテンパリングマシンを備え、店内で作ったチョコレートやクリームで仕上げる。店舗面積は約30坪。

 メニューは全28種類。日本生まれの菓子パン「チョココロネ」のチョコレートカスタードクリームの中にダークチョコレートバーを入れた「コロネ(ショコラ)」、チョコパン生地のコロネにイチゴ味のホワイトチョコレートカスタードクリームとストロベリーチップをトッピングしたダークチョコレートバーを合わせた「コロネ(ストロベリー)」、カカオ分55%のチョコレートをカレーに加えた「ショコラティエのカレーパン」(同、453円)、ナッツとチョコレートのパイにチョコレートカスタードクリームをのせたオープンサンド「タルティーヌ(ダークショコラ)」(702円)などをそろえる。

 店長の龍石ちひろさんは「非常にたくさんの方に来ていただき、うれしいのと同時にとても驚いている。コロネやカレーパンなどが特に人気を集めている。毎日来店してくれている方や、『食べるのが楽しみ』『28種類全部制覇したい』という声もあり、反響をとてもうれしく思っている」と話す。

 営業時間は11時~20時。

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