松屋銀座（中央区銀座3）地下1階に6月10日、「松屋PREMIUM（プレミアム）」がオープンする。

創業ビーフRichカレー

　松屋は、牛めし（牛丼）やカレー、丼物などを中心に提供する大手飲食チェーン店。2025年、開店100周年を迎えた松屋銀座と初めてコラボレーションし、限定商品を期間限定で展開。今回、「高級感と親しみやすさ」をテーマに、初の百貨店常設店として、国産食材を使った限定商品を販売する。

　商品は、神戸牛を使った「神戸牛牛めし」（1,390円）、「肉倍量神戸牛牛めし」（2,080円）、国産黒毛和牛を使ったハンバーグに「マキシマムこいたまご」の半熟卵をトッピングした「国産黒毛和牛のうまトマハンバーグ」、雪国で育った国産豚を150グラム使い、松屋オリジナルトンテキダレと合わせた「雪国育ちの濃厚トンテキ」（以上1,681円）、「創業ビーフカレー」をベースにした「創業ビーフRichカレー」（1,050円）、「創業ビーフRichカレー×神戸牛」「創業ビーフRichカレー×黒毛和牛ハンバーグ」（以上1,681円）などを用意する。

　営業時間は11時～20時（日曜・連休最終日は19時30分まで）。