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「銀座 緑花堂」、その場でバニラビーンズ振り掛けるシュークリームなど販売

「銀座 緑花堂」のシュークリーム

「銀座 緑花堂」のシュークリーム

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 シュークリームやフィナンシェを販売する「銀座 緑花堂(ぎんざろっかどう)」(中央区銀座4)が開店して約半年がたった。

「銀座 緑花堂」の谷田悠馬ジェネラルマネジャー(中央)とスタッフ

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 「焼きたて極みバニラシュークリーム」(378円)は、谷田悠馬ジェネラルマネジャーが「高価なバニラビーンズをこれだけ使っているシュークリームは珍しいと思う。これでもかというくらいのバニラビーンズの香りを、ぜひ堪能していただきたい」と話す一品。

 注文が入るとその場でバニラビーンズを振り掛けたシュークリームを提供するほか、すぐに食べるという客には、オーブンで温めた商品を渡す。

 数量限定で販売する「シューアイス」(1個=378円)も、売り切れることもある人気商品だという。

 「7月からはソフトクリームシューや、『金のシュークリーム』も販売する予定。銀座へお越しの際にはぜひ立ち寄ってご賞味いただければ」と谷田マネジャー。

 営業時間は12時~22時(金曜・土曜は22時30分まで)。

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