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海老蔵さんが空間プロデュースしたすし店「真魚(まお)」、1つ星に

東京都中央区銀座1-11-2

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日本ミシュランタイヤ(千代田区富士見1)が11月20日に発売する「ミシュランガイド東京2009」で、広域銀座圏から和食「小十」(銀座8)、すし店「すきや橋 次郎」(銀座4)、「鮨 水谷」(銀座8)、フランス料理「ロオジエ」(銀座7)の4店が3年連続で3つ星を獲得し、各店がそれぞれの地位を保った。

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