銀座ベルビア館（中央区銀座2）8階に7月1日、蒲田の老舗中華料理店「ニイハオ 銀座店」（TEL 03-3588-0218）がオープンした。

　東京・蒲田にある創業26年の老舗店「ニーハオ」は「羽根つきギョーザ」が有名で、これまでにも多くのメディアに取り上げられてきた。大田区5店、荒川区1店、港区1店に続く都内8店舗目で、銀座への出店は初となる。

　他店と比較して高級感のある什器やファサードが特徴。「誰にでも入りやすい雰囲気を心がけながら中華料理のお店であることがきちんと伝わるようなデザインを目指した」と同店担当者。個室を完備し、ビジネスマンや家族連れなど幅広い客層のニーズに対応する。席数は66席。

　「モチモチとした皮の中から肉汁があふれ出す」という人気の「元祖焼ギョーザ」（5個＝380円、10個＝680円）はパリパリの薄皮が楽しめる看板メニュー。オープン以来、ランチ・ディナーともに「断トツ」の人気を誇るメニューは元祖焼きギョーザがセットになった「餃子定食」（900円）。そのほかアラカルトメニューや宴会コース料理（3,500円～8,000円）も多数用意する。

　オープン以来の客層は、30～40歳代の男性が7割を占める。客単価は、ランチ＝800～900円、ディナー＝3,000円、定食のみの場合＝900円。

　営業時間は11時30分～14時30分、17時～23時（土曜・日曜・祝日は22時まで）。