食べる

銀座アルマーニレストランに秋の限定メニュー、10人用個室も新設

今年8月に新設した個室スペース

今年8月に新設した個室スペース

  • 0

  •  

 アルマーニ / 銀座タワー(中央区銀座5)10階「アルマーニ / リストランテ銀座」(TEL 03-6274-7005)が10月より、マツタケ、カボチャなど旬の素材を使った限定メニュー「AUTUNNO」の提供を始めた。

ディナーメニュー例「AUTUNNO」(1万2,000円)

[広告]

 同レストランは、2007年の銀座タワーオープンと同時に開業。ニューヨーク、ドバイでも展開するジョルジオ・アルマーニが手掛けるレストラン業態で、元ホワイトハウス総料理長や故ダイアナ妃の専属シェフなどを務めたエンリコ・デルフリンガーさんが料理顧問を担当する。店舗面積は384平方メートルで、席数は106席。客単価は1万5,000円~1万8,000円。

 今回を皮切りに、季節に応じた限定メニューの展開を始動。新メニューは「アマダイのうろこ焼き 松の実のクレーマ ローズマリーの薫るマツタケのソース」「ビーツでマリネしたカンパチのカルパッチョ ケッパー、ヘーゼルナッツ、ゆずのヴィネグレット」など秋の旬素材を盛り込んだイタリアンで、ランチコース3種(3,800円~)、ディナーコース3種(8,000円~)。

 今年8月には、より大人数での利用を見込んで10人が着席可能な個室を設けた。PR担当者は「銀座の夜景を楽しんでいただける空間」とし、限定メニューの展開を通して「20代の方の特別な日から、60代の方まで、アルマーニの世界観を幅広い世代に感じていただければ」と期待を寄せる。

  営業時間は11時30分~15時、18時~23時。「AUTUNNO」の展開は12月29日まで。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース