「銀座コージーコーナー」銀座1丁目本店（中央区銀座1、TEL 03-3567-5015）では3月1日より、栃木県産「とちおとめ」を使ったイチゴスイーツ2品を期間限定で提供する。

とちおとめを使った「季節のグラスショート」

　同店では昨年4月から、旬のフルーツを使ったメニュー「季節のアンサンブル」と「季節のグラスショート」を毎月提供。これまで、岡山県産桃、愛知県産いちじく、長野県産シャインマスカット、静岡県産紅ほっぺなどを使ったスイーツを用意してきた。

　今回は、春の旬果であるイチゴにフォーカス。粒の大きさと果肉の「やわらかさ」「甘さ」「ジューシーさ」が特徴の栃木県産「とちおとめ」を使い、限定スイーツを展開する。

　「季節のアンサンブル」では、クリームとアイスをサンドしたモナカ、ハーブジュレ、グラニテ、大粒イチゴを一皿にレイアウト。「季節のグラスショート」は、バニラスポンジと生クリームで、イチゴ、バニラアイス、ラズベリーソースをサンドした「進化系」ショートケーキ。いずれもドリンク付きで1,500円。本館2階のティーラウンジで提供する。

　同社広報担当の松井圭子さんは「今回のデザートは見た目もキュートで華やかなので、かわいいものが大好きな女性に楽しんでもらいたい」とアピールする。

　ティーラウンジの営業時間は11時～20時。3月31日まで。