銀座・京橋ジャンクションそばに2月29日、ワインバー「ワイン屋・銀座1丁目店」（中央区銀座1、TEL 03-3535-6567）がオープンした。

倉庫跡を改装した「ワイン屋・銀座1丁目店」

　オーストラリア、ニュージーランド産ワインの輸入販売を行うゴーディアンワインズ（新宿区）の直営店。「ワインを難しく飲ませる店が多かった」という2007年当時、「気軽にワインを飲む空間を、自社のワインを使って提供できれば」との思いで西新宿にワインバーを初出店。「にぎやかな雰囲気」で親しまれてきた。

　2号店目となる同店は、「よりゆとりのある空間でワインを楽しんでもらいたい」との思いで出店。倉庫跡を改装した約20坪の店内は、約4メートルの天井高が特徴。首都高に面した壁面全体に広く窓を取り、「開放感」を演出した。席数は50席で、仕入れているワインのたるを使ったテーブルも。

　ワインは常時約50種がメニューに並ぶ。「オーストラリアならでは」という「赤色」が特徴のビン・バジェン「スパークリングレッド」（2,980円）、オーストラリアを代表するブドウ品種「シラズ」を使ったルームワイン「シラズ」（2,800円）など、全て同社が輸入するワイン。グラスワイン約10種（440円～）や、白ワインを使った自家製サングリア（580円）なども取り扱う。

　フードメニューは、ニュージーランド産パーナ貝の白ワイン蒸し「マッスルポット」（980円）、1週間～10日間かけて作る自家製ベーコン（580円）、オイル煮「マッシュルームのじゅうじゅう焼」（480円）などが「おすすめ」だという。「国籍に縛られず、ワインに合うものを」と野菜料理、肉料理、パスタなども用意する。

　ターゲットは近隣で働く30～50代の男女。客単価は3,000円程度。「気軽にワインを楽しめる店として、地元で働く人、住む人に愛される店にしていきたい」と浅井喬介店長。

　営業時間は17時～24時（土曜のみ23時まで）。日曜・祝日定休。