歌舞伎座近くの昭和通り沿いに「茶CAFE竹若」（中央区銀座4）がオープンしてから1カ月半がたった。運営は竹若（築地4）。

「茶CAFE竹若」で提供する「鯛煎茶漬け」

　「茶CAFE」という業態を開発するに当たり、茶のメニューは130年以上の歴史を持つ「中村茶輔」（島根県）にプロデュースを依頼。オリジナルのブレンド茶を中心とした茶葉を同店から直送する。

　抹茶、玉露、煎茶、深蒸し茶など約12種類の日本茶と、毎日店内で手作りする6種類の和菓子、ぜんざい、パフェなどの甘味を提供するほか、食事やアルコール類も用意する。

　お茶単品メニューは「出雲の昔（抹茶）」（1,200円）、「天上玉（玉露）」（1,000円）、「こまかげ（煎茶）」「くりばら（深蒸し煎茶）」（以上800円）、「不昧茎（ほうじ茶）」（650円）や「抹茶ラテ」（750円）、「ほうじ茶アイスオレ」（780円）、「玄米茶スカッシュ」などオリジナルのアレンジティーなど。

　セットメニューは「お茶と本日の和菓子のセット」（1,280円）、「煎茶と本日の和菓子のセット」（1,080円）などを、食事メニューは煎茶を使った「鯛煎茶漬け」（1,280円）、「もち豚しゃぶしゃぶ膳」（1,200円）などを用意する。

　同社外部執行役広報部長商品開発部アドバイザーの竹若幸之助さんは「だしをかけて食べる『だし茶漬け』が主流の昨今だが、当店では玉露のようなうま味を持つ煎茶『こまかげ』で食べていただく『鯛煎茶漬け』がお薦め。鯛とご飯を1回お代わりできることもあり、お得な1品。1煎目はそのままで、2煎目、3煎目はお茶漬けで、たっぷりと楽しんでいただければ」と話す。

　営業時間は11時～22時30分。