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東京国際フォーラムにハンバーガーレストラン「シェイク シャック」

「シャックバーガー」

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 東京国際フォーラム(中央区丸の内3)ホールCの1階に9月22日、「シェイク シャック 東京国際フォーラム店」がオープンした。運営はサザビーリーグ(渋谷区)。

店舗外観

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 「シェイク シャック」は「モダンなバーガースタンド」をコンセプトに、「ホルモン剤フリー」のアンガスビーフ100%のハンバーガー、ホットドッグ、フレンチフライなどを提供するニューヨーク発のハンバーガーレストラン。

 東京国際フォーラム店は日本3号店。東京国際フォーラムの利用者をはじめ、平日は近隣のビジネスパーソン、休日は家族連れや銀座・有楽町への買い物客などをターゲットに据える。店舗面積は277平方メートルで、席数は113席。

 定番の「シャックバーガー」(734円~)や「スモークシャック」(950円~)、「シャックカーゴドッグ」(626円)などのほか、フローズンカスタードとトッピングを「高速でミックス」したオリジナルアイス「コンクリート」は、「マッチャ フォーラム ブレンド」「ユウラクチョウ エディション」「バナナキャラメルブラウニー」(以上518円)を同店限定メニューとして用意する。

 現在、ドイツのビールの祭典「オクトーバーフェスト」をもじった「シャクトーバーフェスト」を開催。ビール醸造所「ブルックリンブリュワリー」が「シェイク シャック」のハンバーガーに合うようにブレンドしたドラフトビール「シャックマイスターエール」をオリジナルジョッキ付きで1,620円で提供するほか、「ブラットバーガー」(1,058円)、「シャックマイスター ブラット」(734円)など期間限定メニューを販売する。10月10日まで。

 サザビーリーグの角田良太社長は「まずはバーガーに限らずビールやオリジナルアイスだけでも『シェイク シャック』を体験していただきたい。気軽に、さまざまなシーンで利用いただければ」と呼び掛ける。

 営業時間は11時~22時。

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