東京国際フォーラム(中央区丸の内3)ホールCの1階に9月22日、「シェイク シャック 東京国際フォーラム店」がオープンした。運営はサザビーリーグ(渋谷区)。
「シェイク シャック」は「モダンなバーガースタンド」をコンセプトに、「ホルモン剤フリー」のアンガスビーフ100%のハンバーガー、ホットドッグ、フレンチフライなどを提供するニューヨーク発のハンバーガーレストラン。
東京国際フォーラム店は日本3号店。東京国際フォーラムの利用者をはじめ、平日は近隣のビジネスパーソン、休日は家族連れや銀座・有楽町への買い物客などをターゲットに据える。店舗面積は277平方メートルで、席数は113席。
定番の「シャックバーガー」(734円~)や「スモークシャック」(950円~)、「シャックカーゴドッグ」(626円)などのほか、フローズンカスタードとトッピングを「高速でミックス」したオリジナルアイス「コンクリート」は、「マッチャ フォーラム ブレンド」「ユウラクチョウ エディション」「バナナキャラメルブラウニー」(以上518円)を同店限定メニューとして用意する。
現在、ドイツのビールの祭典「オクトーバーフェスト」をもじった「シャクトーバーフェスト」を開催。ビール醸造所「ブルックリンブリュワリー」が「シェイク シャック」のハンバーガーに合うようにブレンドしたドラフトビール「シャックマイスターエール」をオリジナルジョッキ付きで1,620円で提供するほか、「ブラットバーガー」(1,058円)、「シャックマイスター ブラット」(734円)など期間限定メニューを販売する。10月10日まで。
サザビーリーグの角田良太社長は「まずはバーガーに限らずビールやオリジナルアイスだけでも『シェイク シャック』を体験していただきたい。気軽に、さまざまなシーンで利用いただければ」と呼び掛ける。
営業時間は11時~22時。