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銀座に「獺祭」の旭酒造が直営店 少人数でのセミナーも

「獺祭 磨き その先へ」

「獺祭 磨き その先へ」

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 日本酒「獺祭(だっさい)」の製造元である旭酒造(山口県)の直営店「獺祭ストア 銀座」(中央区銀座5)がオープンして約2週間がたった。

「獺祭ストア 銀座」の店内風景

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 「獺祭 磨き 二割三分」(木箱入り1800ミリリットル=1万800円)、「獺祭 スパークリング 磨き 二割三分 発砲にごり酒」(720ミリリットル=7,128円)などの定番商品に加え、季節限定商品や同社の「最高峰」商品「獺祭 磨き その先へ」(3万2,400円)などをそろえる同店。

 「獺祭ショコラ」(3個入り=1,296円)や「獺祭バームクーヘン」(2,376円)など、酒かすや米粉を使ったスイーツも用意する。

 店内では「獺祭とは」「海外での獺祭シーン」などのテーマで、桜井一宏社長や前工場長の松藤直也さんらが講師を務めるセミナーも行う。定員を約6人と少人数にすることで、講師と参加者がしっかり話をできるよう配慮しているという。

 獺祭ストア統括店長兼同店店長の平野将門さんは「当店は販売を行うだけでなく、『獺祭とは何なのか』を掘り下げることができる場所。店内も通常の陳列方式ではなく、座ってメニューを見ていただく形式なので、じっくり『獺祭』について知って、選んでいただければ」と話す。

 営業時間は11時~20時。

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