日本酒「獺祭（だっさい）」の製造元である旭酒造（山口県）の直営店「獺祭ストア 銀座」（中央区銀座5）がオープンして約2週間がたった。

「獺祭ストア 銀座」の店内風景

　「獺祭 磨き 二割三分」（木箱入り1800ミリリットル＝1万800円）、「獺祭 スパークリング 磨き 二割三分 発砲にごり酒」（720ミリリットル＝7,128円）などの定番商品に加え、季節限定商品や同社の「最高峰」商品「獺祭 磨き その先へ」（3万2,400円）などをそろえる同店。

　「獺祭ショコラ」（3個入り＝1,296円）や「獺祭バームクーヘン」（2,376円）など、酒かすや米粉を使ったスイーツも用意する。

　店内では「獺祭とは」「海外での獺祭シーン」などのテーマで、桜井一宏社長や前工場長の松藤直也さんらが講師を務めるセミナーも行う。定員を約6人と少人数にすることで、講師と参加者がしっかり話をできるよう配慮しているという。

　獺祭ストア統括店長兼同店店長の平野将門さんは「当店は販売を行うだけでなく、『獺祭とは何なのか』を掘り下げることができる場所。店内も通常の陳列方式ではなく、座ってメニューを見ていただく形式なので、じっくり『獺祭』について知って、選んでいただければ」と話す。

　営業時間は11時～20時。