GINZA SIXの最上階に位置する「THE GRAND GINZA(ザ・グラン銀座)」(中央区銀座6)が1月2日から、正月限定のアフタヌーンティーメニュー「新春を寿(ことほ)ぐアフタヌーンティー」の提供を「ザ・グラン ラウンジ」で始める。
(左から)レアチーズの鏡餅風、ピスタチオタルト 迎春、真っ白ロールケーキ 雪景色仕立て、フルーツジュレ
テーマは「明るい1年の始まり」。セイボリーと正月らしいプチスイーツ12種類を3段のティースタンドに盛り付け、同店の定番メニュー「苺(いちご)のミルフィーユ」とドリンクをセットにして提供する。
スイーツスタンドには、鏡餅や門松などの正月らしいモチーフに見立てたスイーツやセイボリーを並べる。上段には「レアチーズの鏡餅風」「ピスタチオタルト 迎春」「真っ白ロールケーキ 雪景色仕立て」「フルーツジュレ」、中段には「トマトムースと魚介のヴェリーヌ」「マカロン新春仕立て」「チーズケーキ 新春の香り」など、下段には「正月3種盛り」「ハンバーグのミートローフ」「サーモンとクリームチーズのクロワッサンサンド」を盛り付ける。
ドリンクは、ティーブランド「TWG tea」の紅茶、コーヒー(ホット、アイス)、アメリカンコーヒー、エスプレッソ、カフェラテ(ホット、アイス)、カプチーノなど15種類以上を飲み放題で提供する。
提供時間は11時~22時30分。3時間制。料金は5,200円。グラスシャンパン(モエ・エ・シャンドンアンぺリアル)付きプランは6,700円。18時以降は、黒毛和牛サーロインのローストビーフがセットになった「イブニングハイティー」(2時間制)も提供する(6,800円、生ビールなど選べる1ドリンクプランは7,600円)。サービス料別。1月15日まで。