日本酒とつまみを角打ちスタイルで提供する「益（ます）や」（中央区銀座6）が3月15日、ギンザシックス地下2階にオープンした。経営は益屋（京都市下京区）。

フキノトウの特製クリームをサンドした「おつまみマカロン」

　日本酒バル「益や酒店」とつまみブランド「益や製菓」を京都市内で展開する同社。同店は、「角打ち×手土産」をテーマに、セレクトした京都の日本酒・つまみを用意する初業態で、ギンザシックス店が東京初の店舗となる。

　日本酒は、1895（明治28）年創業の斎藤酒造が、京都府産「祝米」をモチーフに仕上げた「京都の日本酒一合缶 英勲純米大吟醸酒（GINZA SIX限定ラベル）」（1,100円）をはじめ、京都の地酒を用意する。

　つまみは、季節ごとに味わいが変わる旬の食材を使った「おつまみマカロン」（800円）など、日本酒に合うメニューをそろえる。

　益田藍社長は「買い物や観光の合間など、手土産を見に来た際にサクッと日本酒を一杯、スタンディングで楽しむもよし、角打ち目当てもよし。アートで彩られるギンザシックスの館内で、食とコミュニケーションで日常を豊かに彩りたい」とコメントする。

　営業時間は10時30分～20時30分。