東京エディション銀座（中央区銀座2）14階のレストラン「Sophie at EDITION（ソフィー アット エディション）」が8月29日から、秋の味覚を使った「Sophie’s Autumn Afternoon Tea（ソフィーズ ・オータム・アフタヌーンティー）」を提供する。

　旬の食材を使い、季節のアフタヌーンティーを提供している同店。8月29日から展開する同企画では、秋の恵みをテーマに、スイーツ6種類とセイボリー4種類、全粒粉スコーンを盛り付ける。

　スイーツは、「熊本県産和栗のモンブラン」「マンゴーパイナップルパウンドケーキ南瓜（かぼちゃ）のクレームブリュレ」「無花果（いちじく）とチョコレートのタルト」「梨とバニラのムース」「シャインマスカットとフロマージュブラン、エルダーフラワージュレ」「プラリネとシナモンのシュークリーム」を提供する。

　セイボリーは、「江田畜産オールナチュラルビーフプロシュート、無花果のマリネ」「紅はるかの焼き芋と北海道産北寄貝（ほっきがい）のタルトレット」「北海道産秋鮭（じゃけ）のリエット、東京産白味噌（みそ）、パイクラスト」「栗南瓜のムースと黒蜜のタルトレット、越前海岸百笑（ひゃくしょう）の塩、東京産蜂蜜（はちみつ）」のほか、クロテッドクリームと自家製無花果ジャムを添えた「全粒粉スコーン」も用意する。

　提供時間は12時～17時。料金は6,800円。11月30日まで。