ギンザシックス（中央区銀座6）地下2階のスイーツ専門店「Mr. CHEESECAKE（ミスターチーズケーキ） GINZA SIX店」併設のカフェが1月17日から、季節限定メニューを提供する。

Mr. CHEESECAKE Classic ＆ BASQUE CHEESECAKE Cacao

　「Mr. CHEESECAKE」は2018（平成30）年、フレンチレストラン出身のシェフ・田村浩二さんが立ち上げたスイーツブランド。同店は、ブランド初の旗艦店として2025年4月4日にオープンした。

　1月17日～2月15日は、定番のバスクチーズケーキをチョコレートのように仕立てた「BASQUE CHEESECAKE Cacao」（1,320円）、2種類を食べ比べできる「Mr. CHEESECAKE Classic & BASQUE CHEESECAKE Cacao」（1,760円）を提供する。

　2月7日・8日・14日・15日・21日・22日の6日間は、田村さんが考案したデザートコース（1万3,200円、サービス料込み）を事前予約制で用意。「Fruits ＆ Flavor フルーツと香り」「Vanilla Tonka Lemon おいしさの記憶」「Cacao Mizuyokan 覧古考新」「Potato Mascarpone 交差点」「Strawberry Orange Jasmine 水菓子」「Fresh from the oven 温律」の全6皿とドリンク3杯を提供する。

　営業時間は10時30分～20時30分。カフェは、平日＝12時～、土曜・日曜＝14時～。事前予約制のデザートコースは11時～・13時～の2部制。