ペッカリイ（本社＝港区）は6月1日、ブラッセリー五穀屋銀座店を南ポルトガル料理「VILAMOURA（ヴィラモウラ）」（銀座6、TEL 03-5537-3513）としてリニューアルオープンする。店名「ヴィラモウラ」はポルトガル南部、地中海に面した美しい海とカジノで知られるリゾートに由来する。店舗面積は約220平米で、客席数は98席。内装コンセプトは「ポルトガルの旧市街の路地にあるような隠れ家的なファドレストラン（ポルトガル民謡を聞けるレストラン）」（同社広報担当者）で、アズレージョ（ポルトガル絵タイル）をイメージしたブルー、強い日差しを感じさせる黄色みがかったオレンジの適度な明るさの照明から「ポルトガルの空気を感じてほしい」という。同店では、密閉状態で蒸し煮を作る鍋料理「カタプラーナ鍋」をメインに提供、130種類以上のポルトガルワインも取り揃える。メニューは「タラのコロッケ」（600円）、「魚介のカタプラーナ（2～3人分）」（3,800円）など。同社広報担当者は「ポルトガル料理は日本人の口によく合うが、専門のレストランが日本にはまだ少ない。もっとその美味しさを知ってほしい」と話す。想定客単価は5,000円。営業時間は、ランチ＝11時～15時（ラストオーダー14時30分）、ディナー＝18時～23時30分（ラストオーダー22時30分）。同7日まではディナータイムのみの営業で、リニューアル記念として50%オフになる。日曜・祝祭日定休。ペッカリイ