12月13日、銀座・コリドー街に「ナチュラルローソンベーカリー銀座本店」（中央区銀座6、TEL 03-5537-0290）がオープンした。

　同店は「焼きたてパンの本店」という位置づけで、新商品開発やテストマーケティングを行った結果を全国のナチュラルローソンに反映させていくパイロットショップ。

　オープンから2時間経った10時過ぎ、コリドー街にはパンの香りが漂い、店内は近隣のビジネスマン、女性客で賑わっていた。すでに売り切れのパンもあり、10時時点の売れ筋商品は「カルツォーネ（トマト＆チーズ）」（250円）、「美穀ブレッド」（215円）、同店で先行販売されている「ブリオッシュメロンパン」（160円）、「焼き立てパン　カイエチョコギッフェリ」（200円）。多くの来店者が5～7種類ほどのパンを購入していた。

　同社商品本部商品第一部の山口英樹さんは品揃えについて「食事系のパンを充実させ、土地柄ヨーロッパ系のパンも用意した。ベーカリー専門店ということで質感のあるものも揃えた」という。また、出店については「10月末に出店が決まり、約2カ月で準備を行った。パンをいかに専門店的に見せるかということを考えた」と話している。

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