有楽町電気ビル（千代田区有楽町1）地下1階に5月26日、讃岐うどん店「たも屋」（高松市）の東京進出第１号店となる「本場讃岐うどん たも屋 有楽町店」（TEL 03-6269-9864）がオープンした。

東京に初出店した「たも屋」、ディナー営業の看板メニュー「讃岐骨付き鳥」（ひな、880円）

　たも屋は、同社の黒川保社長が1996年に始めた屋台のうどん店がその始まり。約6年後には店舗「たも屋」を構え、2003年にテレビ番組「TVチャンピオン」に出場したことをきっかけに、「『たも屋』のうどんを全国の方に召し上がっていただきたい」という思いを強くし、フランチャイズ展開を始めた。

　現在は香川県を中心に四国に12店、神奈川県に1店、シンガポールでも3店を展開し、有楽町店が17店舗目となる。今後は完全セルフ方式のフランチャイズ店、昼夜営業の「二毛作」店、立ち食い店の3種類の形式でオリンピック開催までに関東で10店舗の出店を目指す。

　同店のターゲット層は近隣のビジネスマンやOL。オープン初日にはランチタイムだけで約170人が来店し、その後も来客数は増えているという。店舗面積は34坪で、席数は、昼＝48席、夜＝58席。客単価は、昼＝500円、夜＝2,500円を想定する。

　ランチタイムには「かけうどん」「ひやかけうどん」「ぶっかけうどん」「しょうゆうどん」（以上1玉＝270円、2玉＝370円）、「ざるうどん」「釜あげうどん」（以上1玉＝310円、2玉＝410円）、「カレーうどん」（1玉＝490円、2玉＝590円）、「釜玉うどん」（1玉＝360円、2玉＝460円）などを提供。

　6月4日からはディナー営業も開始。料理は看板メニューの「讃岐骨付き鳥」（「ひな」「親」、各880円）や、「ちくわぶ」「だいこん」「こんにゃく」（以上150円）などの「讃岐おでん」、「讃岐名物醤油（しょうゆ）豆」（200円）など讃岐にちなんだメニューのほか、「ウェットカレー温玉のせ」「讃岐風鉄板うどん焼き」（以上480円）などの「〆料理」も用意する。

　ドリンクは「芋焼酎 鳴門鯛」「麦焼酎 竜馬」「栗焼酎　ダバダ火振」（以上380円）などの四国の焼酎のほか、ビール、ハイボール、サワー類、ソフトドリンクなどを用意する。

　「おすすめのうどんメニューは『カレーうどん』。半分は普通にスープと麺を絡めて食べていただき、残りの半分はかけだしを足して違った味を楽しめる。麺も『麺ひや』『麺ぬく』『麺揚げ』の3種から選んでいただける」と黒川社長。

　「昼も夜もまた来たくなる、何度でも足を運びたくなるような店にしたい。本場、香川の讃岐うどん職人のうどんを皆さまに味わっていただければ」とも。

　営業時間は、ランチ＝11時～15時、ディナー＝17時～23時。日曜定休。