東京国際フォーラム（中央区丸の内3）ホールCの1階に7月2日、「ドーナッツプラント有楽町店」がオープンした。運営はDoughnut Plant Tokyo（渋谷区）。

「ドーナッツプラント有楽町店」の内観

　「ドーナッツプラント」はニューヨークで1994年に創業し、2004年には白金台に日本1号店をオープン。合成着色料・保存料・化学調味料・人工甘味料を使わず、自然の素材を生かした手作りドーナツを販売する。

　嶌根暖（しまねだん）副社長は「ドーナッツプラントは『高品質』ドーナツという新しい価値を広げるパイオニアとして展開中で、厳選したこだわりの素材を使って手作りで仕上げるドーナツとブレッドのおいしさが支持されている。全ての商品には卵を一切使用していない」と話す。

　有楽町店の店舗面積は45.1平方メートル、席数は店内12席・テラス14席。近隣に通勤する人を中心に、20～40代の女性をターゲットとする。

　ドーナツ生地にバニラビーンズグレーズをコーティングした「バニラビーンズ」（320円）、チョコレートとココアパウダーを使ったケーキドーナツの「ブラックアウト」（300円）などのほか、7月17日までの期間限定商品として、「ココナッツ」（350円）、「レモン＆レモンクリーム」（300円）も販売する。ドリンクはコーヒー、紅茶、ジュースなどを用意する。

　営業時間は8時～19時（土曜・日曜・祝日は9時～）。