ピエトロ（福岡県）は4月25日、東京交通会館（千代田区有楽町2）2階にスープをメインに販売する「SHOP&CAFÉ PIETRO A DAY（ピエトロ ア デイ）有楽町店」をオープンした。

SHOP&CAFÉ PIETRO A DAYの店内

　ピエトロはスープ事業をドレッシング、パスタに続く同社の第3の柱と位置付け、自社のレストランで培ってきたノウハウを生かしたレトルトスープを本格展開する。

　「SHOP&CAFÉ PIETRO A DAY 有楽町店」ではスープを物販・イートイン・テークアウトで販売する。

　物販コーナーでは「たまねぎのスープ」「野菜のスープ」「具だくさんスープ」各4種類、「プレミアムスープ」3種類、「ヴィーガンスープ」2種類、「スイーツスープ」1種類を432円～702円で販売。

　イートインコーナーではスープ3種にパンで作った「ブレッドスプーン」2本がセットになった「スープ飲み比べ3種セット」（950円）、丸いパンをくりぬいた中に温かいスープを入れ、上からチーズをかけた「ブレッドボウル」（864円）を提供する。

　テークアウト用にはスープ1種類とブレッドスプーン1本がセットになった「テイクアウトスープ」（540円）を用意。54円増しでショートパスタを追加できる。

　ピエトロ宣伝広報室の松田詩織係長は「スープの各商品には『おつかれさまのSOUP』『あたらしいことを始める日のSOUP』『旅に出たくなるSOUP』『遅く帰った日のSOUP』などのタイトルを付け、その日の体調や気分に合わせてスープを選べるよう工夫した。心温まるギフトとしても利用いただければ」と話す。

　営業時間は11時～19時。火曜定休。