松屋銀座（中央区銀座3）地下2階の冷凍食品売り場「ギンザフローズングルメ」が7月5日、新商品を発売する。

　同デパートで2022年8月にオープンし、銀座に店舗を構えるレストランの看板料理の冷凍食品など約55ブランド、350種類の商品を販売している同店。今回、浅草の老舗料理店や京都の料亭などの料理を冷凍食品に加工した14ブランドの約20品を新たに追加する。

　オープン当初からある銀座の名店4店による冷凍食品ブランド「銀ぶらグルメ」に続き、「浅草グルメ」シリーズを展開。浅草にも店舗を構える同デパートが「浅草の食文化を全国へ発信したい」という思いからメニューを選び、商品化した。1905（明治38）年創業の馬肉料理専門店「桜なべ中江」の「桜なべ」（1人前＝4,320円）、浅草で220年以上前から店を構えるウナギ料理専門店「駒形前川」の「うなぎ蒲焼（かばやき）」（同5,200円）、裏浅草に本店を構えるカレー専門店「スパイス スペース ウガ」の「キーマカレー」（2人前＝2,700円）など、第1弾は3店舗の商品をそろえる。

　1716年創業の京都の老舗料亭「京懐石 美濃吉本店 竹茂楼」の料理は4商品。京料理の代表的な食材のハモをスッポンのだし汁に合わせた「鱧鍋（はもなべ） すっぽんだし汁仕立て」（2人前＝1万800円）、魚のすり身とスッポンの身を蒸し上げた「しんじょう椀（わん） すっぽんだし汁仕立て」（同7,020円）、骨切りをしたハモをふっくらと白焼きにした「鱧寿司（ずし）」（2人前＝6,480円）、白焼きにしたウナギを約3時間炊き上げた「鰻（うなぎ）茶漬け」（2人前＝6,480円）を用意する。

　そのほか、銀座の串揚げ専門店「ぎんざ磯むら」の「ぎんざ磯むら 厳選串揚げ」（9本＝2,970円）、群馬県高崎市のスパゲティ専門店「スパゲティー専科 はらっぱ」の「赤唐辛子とにんにくのトマトソーススパゲティ」（1人前＝1,296円）、千葉県の中華料理店「幕張本郷 チャイナハウス 桂花楼」の「桂花餃子（ギョーザ）」（10個入り＝1,923円）など、都内や全国の人気料理店の定番メニューを冷凍食品にした商品も販売する。

　営業時間は10時～20時（日曜、連休最終日は19時30分まで）。