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「丸五水産 築地青果」

銀座に八百屋の居酒屋「丸五水産 築地青果」。「野菜も魚も『間違いない』もの」と高田さん。コストパフォーマンスの高さも特徴で「お客さんに『やっていけるの?』とよく心配される」と笑う