ヘッドラインニュース
銀座で今田美奈子さんの世界展-ご出産祝いのケーキも
(2006年09月13日)
松屋銀座(中央区銀座3、TEL 03-3567-1211)は9月13日より、「今田美奈子 華麗なる世界 お菓子と食卓のファンタジー」を8階大催事場で開催する。
今田さんは、ベルギーやフランスのホテル学校でテーブルセッティングを、ヨーロッパの製菓学校で伝統菓子やシュガーデコレーションを学び、現在は東京・田園調布で「今田美奈子食卓芸術サロン」を主宰、ヨーロッパ伝統菓子やシュガーデコレーションなどを教えており、2003年フランス政府芸術文化勲章を受章したことで知られる洋菓子研究家。
同展は、メルヘンのお菓子(伝統菓子との出会い)=ドイツのクリスマス定番菓子、レープクーヘンで制作したヘンゼルとグレーテルの菓子の家など、童話を題材にヨーロッパの伝統的で素朴な菓子を紹介する第1部、菓子で作ったヴェルサイユ宮殿(3メートル×3メートル)、ヴェルサイユ宮殿内のオペラ座で開かれたルイ16世とマリー・アントワネットの結婚披露宴でのスーペ(スープ)の食卓(22人分のテーブル)などを展示する第2部、ウエディングパーティーのテーブルセッティング、誕生日、イースターなどのテーブルセッティングや、ヨーロッパ各国の祝い事で食べる菓子など約150点を展示するほか、新宮様のご誕生を祝うシュガーデコレーションケーキ(写真)の展示も行う第3部で構成される。
会場にはケーキショップも併設。オーナーパティシエが今田さんのサロンの講師を務める自由が丘「モンサンクレール」、北沢「ル・ポミエ」、日野「パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ」、上大岡「ブルーヘブン」が出店する。25日まで。最終日は17時閉場。入場料は一般=1,000円ほか。
松屋銀座
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://ginza.keizai.biz/headline/115/trackback.html
アーカイブ
日比谷でビールの祭典「オクトーバーフェスト」開幕-20銘柄登場 ミュンヘンで開催される世界最大のビールの祭典を再現した「日比谷オクトーバーフェスト 2012」が5月18日、日比谷公園噴…
ユニクロがマスキングテープとコラボ-銀座店に限定「mtストア」 カラフルな色合いやポップな模様など独自の展開で雑貨品として親しまれるカモ井加工紙(中央区)のマスキングテープ「mt(エム…
銀座マロニエゲート、毎月22日を「カップルデー」に-バラ進呈も マロニエゲート(中央区銀座2)は5月22日を「カップルデー」として、館内全体でウエルカムドリンクやミニライブなどを展開す…
銀座でガラス造形作家・安田泰三さんの企画展-レース模様作品など70点 ガラス造形作家安田泰三さんによる「現代ガラスアート 安田泰三作品展」が5月19日より、鳴海製陶(名古屋市)のコンセプトシ…
ホテル西洋銀座、来年5月で営業終了へ-テアトルビル売却で 東京テアトル(中央区銀座1)は5月16日、銀座・中央通りに構える「ホテル西洋 銀座」(同、TEL 03-3535-111…
