ベルギー生まれのチョコレート店「ピエールマルコリーニ 銀座店」（中央区銀座5、TEL 03-5537-0015）が1月9日、リニューアルオープンした。

リニューアルを記念して銀座店で先行販売する「ショコラ ワンショット」

　ショコラティエ、パティシエ、グラシエ、コンフィズールのディプロマを持つピエール・マルコリーニさん率いる同ブランドは1994年に立ち上がり、ベルギー国内で8店舗を展開。自社でクベールチュール（製菓用チョコレート）を製造するなどカカオ豆への「こだわり」が特徴で、甘さを抑えた高級チョコレートブランドとして知られる。

　日本初出店は2001年。1号店としてオープンした銀座店は、隣接する4階建てのビル2棟をそれぞれ「アイスクリームショップ」「チョコレートショップ」として営業。カフェスペースで提供する濃厚な味わいの「マルコリーニ チョコレートパフェ」（1,680円）などの人気商品で行列店としても知られてきた。

　カフェスペースの充実などを目的にしたリニューアルでは、2棟のビルを中央で「つなげ」、壁やテーブル、イスなど内装を全て「チョコレート」カラーで統一した。

　1階ではこれまでのチョコレート、アイスクリームなどに加え新たにパン・オ・ショコラ（チョコレートパン）、ワッフルを店頭販売。対面販売のほか棚にパッケージ商品を並べるなど「ピエールマルコリーニをより身近に感じてもらえるように」工夫を凝らしたという。

　2階・3階のカフェスペースには44席を用意。メニューは「ホットチョコレート」（1,155円）、パフェなどの定番に、「ワッフルのチョコレートフォンデュ」（1,155円）、「ショコカルゴ」（399円）などを追加。ドリンクとのセット販売も充実させた。

　高級チョコが「ブーム」となる以前、チョコレートカフェの先駆け的な存在としてオープンした同店。今回のリニューアルについて、同ブランドの日本輸入販売元「The Cream of The Crop ＆ Company」（銀座6）の佐伯里可子専務は「カフェを含めて、ピエールマルコリーニをより『身近』なものとして楽しんでもらえる空間づくりをコンセプトにリニューアルした。新しいお客さまにも足を運んでもらえれば」と話す。

　営業時間は11時～20時（日曜・祝日は19時まで）。