銀座・松屋通り沿いに3月5日、讃岐うどん専門店「はなまるうどん」の新業態2号店「はなまるうどん＋カレー 銀座松屋通り店」（中央区銀座3、TEL 03-5148-0870）がオープンする。

　運営は「はなまる」（中央区銀座3）。創業当時から提供してきた人気メニューの一つであるカレーをメーンメニューに据えた同業態は昨年12月、仲御徒町に1号店を出店。既存店推移110％の売上対比を示すなど「好調」だったことを受けて、2店舗目の出店が決まった。

　既存業態も含め、銀座エリアへの出店は初。「女性も落ち着いて食事できる」ことをテーマに白を基調にした内装に仕上げ、既存業態と比較して「客席の快適性向上」を図ったという。店舗面積は約30坪で、34席を配置する。

　メニューは同業態限定の「はなまる醤油で食べる　カツカレー」「季節の彩り　野菜カレー」（以上550円）に加え、かけうどん（190円）、温玉ぶっかけ（290円）、きつねうどん（290円）など従来のうどんメニューも取り扱う。

　カツカレーは「カレー専門店を意識した」という100グラムのボリューム感のあるカツが特徴で、だしじょうゆをかけて食べる。野菜カレーは、野菜入りルーにカボチャ、レンコン、ブロッコリー、パプリカを添えた。

　主なターゲットは20～30代のOL。同業態について、経営企画室次世代モデル開発副部長・笹川尊宏さんは「カレー販売は女性から支持を受けている。もっと女性のお客さまに外食を楽しんでもらえれば」と話す。

　営業時間は8時～23時（土曜・日曜・祝日は10時～21時）。