「銀座のジンジャー 銀座本店」（中央区銀座1、TEL 03-3538-5011）2階の「GINGER CAFE（ジンジャー カフェ）」がリニューアルオープンして約2週間がたった。

「銀座一丁目のジンジャーかき氷（ハニー＆レモン）」

　2012年7月に同所にオープンし、焼菓子などのスイーツやジンジャードリンクなどを提供してきた同店。リニューアルオープンにあたっては「よりくつろげるよう」、改装前よりもテーブルを大きくし、椅子も良い座り心地を追求したという。内装は「清潔感とナチュラルな風合い」でプライベートでもビジネス用途でも気軽に使えるような店を目指す。席数は30席。

　大湯純一店長は「昨年5月からパンケーキやかき氷の販売を開始したところ、予想を超える反響を頂いた。そこでお客さまによりゆったりとした空間を提供して幅広いシーンでご利用いただきたいと考え、リニューアルすることにした」と話す。

　以前から利用客の要望が高かったフードメニューを充実させるため、「ポークジンジャー」（1,180円）、「サーモンとアボカド丼」（1,280円）をメニューに導入。

　「ジンジャーパンケーキ」（1,080円）、「ジンジャーキーマカレー」（900円）、「銀座一丁目のジンジャーかき氷（ハニー＆レモン）」（880円）、「ジンジャーエール」（500円）、「ジンジャーチャイ」「マンゴージンジャーフローズン」（以上、650円）など、以前から人気が高かったメニューも変わらず提供する。

　「フードメニューを充実させたことにより、今まであまりお客さまにご利用いただけなかったランチタイムにも使っていただけるようになった。またセルフサービスからフルサービスへと変わったことにより、よりお客さまにおくつろぎいただけると思う。ジンジャーカフェらしいショウガを使ったドリンク、フードでショウガの魅力を存分にお楽しみいただければ」と大湯さん。

　営業時間は11時～20時。