松屋銀座（中央区銀座3）屋上「ソラトニワGINZA」に5月29日、「ソラトニワGINZA『美しくなるビアガーデン』Beer & BBQ & Bar terrace @ 888」がオープンした。

「できるだけイケメン」のスタッフ

　9月30日までの期間限定となる同店の営業は今年が3回目。店舗面積は191.8坪、席数は278席。売り上げ目標は1億4,000万円。

　今回のテーマは「今年は潤い（うるおい）！」。20～30代の会社帰りのOLやファッションに敏感な女性をターゲットに、「さまざまなシーンに合わせて自由に気軽に使える、おしゃれで居心地の良いビアガーデン」を目指す。

　今回初の試みとして、「ウエルカム・フルーツ（美フルーツ）」と「ウエルカム・スパークリングワイン」を利用客全員に提供。浴衣を着て来店した客には「かき氷」をサービスするほか、同ビアガーデンの利用客で、同館7階呉服売り場で浴衣または関連商品の5,000円以上の購入客に「ゆかたお手入れご優待チケット」を進呈する企画も。

　セットメニューは「美フルーツ」「塩麹（こうじ）を使ったフライドチキン」「うるおい上州せせらぎポークと、色とりどりのレインボウベジタブル」「ミネラルの入ったライ麦パン」に、生ビール、ワイン、フルーツモヒート、ソフトドリンクなどのフリードリンクが付いて5,000円（2時間制）。別途有料で、スイーツやシャンパン、ボトルワインなども用意する。

　昨年も好評だったという「VIP席」は松屋銀座開店90周年を記念して、1人＝9,000円に設定。

　スタッフも昨年同様、「できるだけイケメン」をそろえるという。

　同館広報の小笠原由佳さんは「今年は、『ウエルカム・フルーツ』『ウエルカム・スパークリングワイン』のほか、フルーツカクテルの種類を昨年の倍に増やし、より女性に楽しんでいただけるようグレードアップしている。ぜひ当ビアガーデンで、心身共に潤っていただければ」と話す。

　営業時間は16時～22時（土曜・日曜・祝日は15時～）。営業時間はイベント開催により変更の可能性あり。雨天休店。9月30日まで（予定）。