銀座経済新聞

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5月3日・4日に同ビアガーデンで行われたオープニングイベント「フラダンスショー」のようす。

　銀座松坂屋は5月3日より、屋上にビアガーデン「ジンギスカン専門店麦羊（ばくよう）亭」（中央区銀座6、TEL 03-3569-3871）をオープンした。

　同ビアガーデンは1984年に同店屋上での営業をスタート。サッポロライオン（本社＝中央区日本橋本町2）が札幌で運営するジンギスカン専門店「麦羊亭」のジンギスカンを提供する銀座中央通り唯一のビアガーデンとして親しまれている。

　座席数は350席で、提供メニューは、「ダントツ人気」（同社）の「手もみジンギスカン食べ放題＋生ビール飲み放題（120分）」（4,400円）や「手もみジンギスカン3種盛合せ」（1,780円）。ジンギスカンは、「醤油」「塩」「味噌」味の3種類から選べるほか、「サッポロビール酵母エキス」を使用したオリジナルのタレを使用する。

　ドリンクは、ビールを注いで45年の「名人」とうたわれる伊豆倉勉さんが注ぐ「サッポロ生ビール大ジョッキ」（960円）、「サッポロ生ビール黒ラベル」（大ジョッキ＝1,050円、小ジョッキ＝630円）、「エビス・ザ・ブラック」（小ジョッキ＝820円）など。

　昨年は猛暑とビアガーデン人気でオープン以来最高の売上げを記録したほか、今年の初日の売り上げは前年対比20％増。同社広報担当阿佐美さんは「初日は、雨にも関わらず多くの人が開店を待って下った。客層は家族連れが多く、ゴールデンウィーク中は満席が続いた」という。

　営業時間は、平日＝17時～22時、土曜・日曜・祝日＝15時～22時。無休（雨天・強風の場合は休業）。9月初旬まで。

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