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東京国際フォーラムに弁当店 野菜と果物のスムージーも好評

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「八百屋の平弁」

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 東京国際フォーラム(中央区丸の内3)ホールC入り口の「ドーナッツプラント有楽町店」店頭スペースに、持ち帰り弁当店「旬八キッチン有楽町店」がオープンして約1カ月がたった。運営はアグリゲート(品川区)。

「旬ムージー(緑)」

 同社が運営する「旬八青果店」で販売する野菜を使い、「野菜にこだわる」弁当を販売する同店は、「八百屋が始めたお弁当屋」「出来たて・おいしい・お手頃価格」がコンセプト。

 野菜を大きく切り、食感や味をしっかり楽しめるようにしたという「八百屋の平弁」(サケ・サバ・イワシ・チキンソテー・唐揚げ、各550円)や「旬八サラダ(小)」(150円)、「パスタサラダ」(400円)のほか、旬の果物・野菜を使い、日替わりで食材が変わる「旬ムージー(シュムージー)(緑)」(200円)を販売する。

 同社広報の佐藤さんは「お客さまのほとんどは近くで働かれている方のようでやや女性が多く、旬ムージーの反応がとても良い」と話す。

 「旬八青果店・旬八キッチンは、都市生活者に豊かな食生活をお届けするべく展開している。八百屋が始めたキッチンということもあり、野菜不足の方や野菜好きの方に喜んでいただけるようなメニューをお届けしていければ」とも。

 営業時間は11時~14時30分。土曜・日曜・祝日定休。

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