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銀座わしたショップで「ちゃんぷるー祭」 食材の特売やレシピの配布も

「ゴーヤーちゃんぷるー」

「ゴーヤーちゃんぷるー」

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 沖縄県のアンテナショップ「銀座わしたショップ」(中央区銀座1)が現在、「食欲の秋!ちゃんぷるー祭」を開催している。

「ちゃんぷるー」関連商品が並ぶ売り場

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 「ゴーヤーちゃんぷるー」をはじめとするちゃんぷるー料理について、沖縄県物産公社(沖縄県)マーケティング班の小橋川明子さんは「ちゃんぷるーとは沖縄方言で『混ぜこぜにしたもの』というような意味。『ゴーヤーちゃんぷるー』『そーめんちゃんぷるー』などさまざまな種類があるが、野菜などの炒め物に島豆腐が入ると「ちゃんぷるー」と呼ばれることが多く、島豆腐が入らないと『いりちー(だしで炒め煮る)』と呼ばれる」と解説する。

 期間中は、通常216円の「ちゃんぷる~麩(ふ)2本入」を180円に、通常340円の「ちゃんぷるーの素」を298円にするなど「ちゃんぷるー」関連商品を特別価格で販売し、ちゃんぷるー料理のレシピを配布(なくなり次第終了)する。インスタグラムを使った「わたしのちゃんぷるー写真コンテスト」も行う。

 「簡単で手軽に作れるのがちゃんぷるー料理の特徴。好きな食材で沖縄風ちゃんぷるーをご自宅で作っていただければ」と呼び掛ける。

 営業時間は10時30分~20時。10月29日まで(写真コンテストは11月30日まで)。

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