「2019『夏のGINZAカレーフェア』」が現在、資生堂パーラー 銀座本店（中央区銀座8）4・5階のレストランで開催されている。

「和歌山県産“紀州うめどり”のブレゼと夏野菜のスープカレー」

　神戸牛の「調理長厳選」の部位を資生堂パーラーのオリジナルシチューソースで塊のまま煮込んで作る「神戸ビーフのプレミアムカレーライス」（5,000円、1日限定20食）が今回の目玉。資生堂パーラー（銀座8）が販売するレトルト商品に今年4月、「スペシャルグルメシリーズ」として神戸牛を取り入れたこともあり、神戸牛を使ったメニューに焦点を当てる。

　ほかに「和歌山県産“紀州うめどり”のブレゼと夏野菜のスープカレー」（2,900円）、「オマール海老（えび）と帆立（ほたて）貝のカレー サフランライスを添えて」（4,900円）、「黒毛和牛三枚肉プレミアムカレーライス」（5,000円）、糖質量を38グラムに抑えた「低糖質版 アグー豚と夏野菜のキーマカレー」（3,200円）を用意する。メニューの価格と別にサービス料10％がかかる。

　倉林龍介調理長は「『神戸ビーフのプレミアムカレーライス』は入手が難しいブランド牛を仕入れて、ぜいたくにカレーにした。ほかにも甘口から辛口まで、具材も仕立てもバラエティー豊かなカレーを用意している。カレーをお楽しみいただいて、この夏を元気にお過ごしいただければ」と話す。

　1階の「資生堂パーラー 銀座本店ショップ」では、レトルト商品の「神戸牛のビーフカレー」（1,404円）を販売する。

　営業時間は11時30分～21時30分。月曜定休（祝日の場合は営業）。8月31日まで。