「ハイアット セントリック 銀座 東京」(中央区銀座6)3階のレストラン「NAMIKI667」が5月10日から、「ピスタチオ グリーン アフタヌーンティー」と「ピスタチオ グリーン スイート アフタヌーンティー」の提供を始める。
季節ごとにメニューを変えてアフタヌーンティーセットを提供する同店。今回はピスタチオや抹茶などを使い、グリーンでそろえたスイーツとセイボリーを提供する。
「ピスタチオ グリーン アフタヌーンティー」(4,950円)は、ラズベリークリームとジュレにピスタチオのムースを合わせた「ピスタチオムース」、バニラパンナコッタの上にメロンをトッピングした「メロンパンナコッタ」、抹茶のクッキーをのせて焼き上げたシューに抹茶のカスタードクリームを詰めた「抹茶シュークリーム」など7種類のスイーツと、「セミドライトマトとバジルのタルト ピスタチオクリーム」「抹茶とレーズンのサンドイッチ 東京小笠原ラム」など3種のセイボリーがセット。コーヒーまたは紅茶付き。「ピスタチオ グリーン スイート アフタヌーンティー」」(3,300円、以上サービス料別)は、セイボリー無しのスイーツ7種とコーヒーまたは紅茶がセットで、平日予約限定で提供する。
提供時間は12時~17時。6月30日まで。